Perfekt kursupplägg! Enkelt att följa och skapa och ett plus att jag samtidigt får vara kreativ i min smaksättning. Har använt min kunskap för att dels förgylla min vardag med gott pålägg, men även skapat och lagt i en vacker glasburk och haft med som "gå-bort-present" vid middagar.

Jag brukar alltid vara skeptisk till många rätter som är 100 procent växtbaserade, men efter att ha skapat och smakat denna basost med alla dess möjligheter är jag övertygad om att denna ost kommer att bli ett av alla livsmedel som vi kommer att göra och äta många många gånger. Det blev fantastiskt gott!

Mireille är en motiverande inspirationskälla. Jag älskar hennes kurser och kursen i basost har förgyllt både vardag och fest hos oss. Det är fantastiskt roligt att jag kan använda smaker ur trädgården. Alla jag bjuder älskar denna veganska basost!